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目前日期文章:201007 (22)

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無負擔農場,自99年1月起承租5公頃休耕超過10年以上且從來不施用任何農藥及化學肥料的土地。主要的目的,就是一開始我們就要以最好的方式呈現給大家。

目前我們的土地上種植3.5公頃的秈米及小部份的葉菜及玉米,稻田內也養了400多隻的蛋鴨。很高興我們第一次送驗即通過有機轉型期的認證。

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峨眉是一個位於新竹最南方的一個偏僻村落,就業人口以農業為主(佔75.6%),其發展劣勢主要有以下幾點:

1.人口問題:

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資料來源自網路

有很多朋友問說:「排毒餐是不是就要素食?」不然,我自始自終都沒有講說要吃素食。為什麼?因為我發現在台灣有很多所謂的素食,其實並不正確。

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資料來源:衛生署台北醫院

據統計,腦血栓絕大部分是清晨起床時被發現的,醫學專家指出,可能是夜間缺乏飲水所致。

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1.吃了辣的東西,感覺就要被辣死了,就往嘴裏放上少許鹽,含一下再吐掉,漱下口,就不辣了

2.牙齒黃,可以把花生嚼碎後含在嘴裏,並刷牙三分鐘,立刻有效

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  名稱 交配品系 命名年 適製性
台茶1 N/A Kyang/青心大冇 1969 紅茶、眉茶
台茶2 N/A Jaipuri/大葉烏龍 1969 紅茶、眉茶
台茶3 N/A Manipuri/紅心大冇 1969 紅茶、眉茶
台茶4 N/A Manipuri/紅心大冇 1969 紅茶、眉茶
台茶5 N/A 福州系天然雜交 1973 綠茶、烏龍茶、白毫烏龍
台茶6 N/A 青心烏龍系天然雜交 1973 綠茶、紅茶、白毫烏龍
台茶7 N/A Shan單株選拔 1973 紅茶
台茶8 N/A Jaipuri單株選拔 1973 紅茶
台茶9 N/A Kyang/紅心大冇 1975 綠茶、紅茶
台茶10 N/A Jaipuri/黃柑 1975 綠茶、紅茶
台茶11 N/A Jaipuri/大葉烏龍 1975 綠茶、紅茶
台茶12 金萱(27) 硬枝紅心/台農8 1981 包種茶、烏龍茶、紅茶等
台茶13 翠玉(29) 台農80/硬枝紅心 1981 包種茶、烏龍茶、紅茶等
台茶14 白文 白毛猴/台農983 1983 包種茶
台茶15 白燕 白毛猴/台農983 1983 白毫烏龍、白茶
台茶16 白鶴 台農1958/台農335 1983 龍井、包種花胚
台茶17 白鷺 台農1958/台農335 1983 白毫烏龍、壽眉
台茶18 紅玉 台灣野生茶樹/Burma 1999 紅茶
台茶19 碧玉 青心烏龍/台茶12 2004 包種茶
台茶20 迎香 2022品系/台茶12號 2004 包種茶
台茶21 紅韻 Kimen/Kyang 2008 紅茶

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兒茶素類:俗稱『茶單寧』,是茶葉特有成份,具有苦、澀味及收斂性。    咖啡因:帶有苦味,是構成茶湯滋味的重要成份。
礦物質:茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。

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全球暖化是二氧化碳及其他溫室氣體排放到地球大氣層所造成的。這些氣體就像厚厚的毯子,把日光的熱能困在大氣層內無法排出,造成地球的溫度上升。溫室氣體愈多,地球的溫度就會愈高。

這些溫室氣體大多來自汽車的排放、火力發電廠等,再加上森林、綠地的流失使溫室氣體增加的速度加快。

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地球表面能維持適宜的溫度是由於「溫室氣體」所導致,這些氣體吸收紅外線輻射多過它釋放出到太空外的份量,使地球表面溫度上升而影響到地球整體的能量平衡,此過程可稱為「自然的溫室效應」 。

溫室效應不但暖化地表,也降低日夜溫差,同時出現在金星等其他行星。

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你常打哈欠,精神不濟,可別以為這只是身體累了,而可能罹患了慢性缺氧,醫師發現,國內大部分上班族都出現慢性缺氧症狀,心情煩悶、忘東忘西、常打哈欠,長期下來,容易罹患慢性疾病。
台北市有氧健康協會昨天舉辦「打擊全民公敵-慢性缺氧」記者會,理事長王祖武表示,大家普遍認為只要呼吸,就可吸足了氧氣,事實上,嚴重的環境污染、龐大的工作壓力,加上週而復始的緊張生活,使得大部分上班族都處於慢性缺氧狀態。

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短時間的激烈運動或者長時間超負荷運動後會出現肌肉酸痛,酸痛的狀況會維持1到數日,會影響到日常生活及訓練的持續性。肌肉酸痛的原因是來自乳酸,而乳酸是運動時氧供給不足的產物。有效緩解甚至消除運動後的肌肉酸痛的方法如下:

 1.運動前熱身的同時作深呼吸 短時間的激烈運動使肌肉很快進入無氧代謝狀態,是最容易引起肌肉酸痛的,而進行熱身時深呼吸可以提高氧的攝取量,熱身運動可以加速血液流動提高肌肉的氧儲備,因此透過熱身運動可以減少肌肉進入無氧代謝的時間,使身體能適應更大的運動量,從而減少乳酸的產出量。

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原因:

 1.高山症

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您的健康是家人、同事及朋友的幸福,請多做深呼吸!!!
 

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 (無負擔農場 方小姐 0916734192)

本文引用自網路

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國人飲茶多年,除了茶香的美味外,許多人都認為,茶是健康的飲料,因為近年來研究發現,茶的某些成分有助於身體保健,近年來最著名的是兒茶素(catechins)。
兒茶素是茶葉中最主要的多元酚類成分。研究報告指出,兒茶素有抗氧化、抗發炎、降低心臟病機率、預防癌症、降低血脂肪、減少體脂肪形成、抗菌、改變腸道菌叢生態、消除臭味等多項功效,目前市面上標有健康食品標誌的茶飲,主要引用的就是兒茶素的生理功能。

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東方美人茶是部份發酵茶中發酵程度最深的茶類,其中有50~60%的兒茶素被氧化。

高等級東方美人茶應具備以下特點:

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  有機農產品具有比較自然、衛生與安全的觀念,應為消費者接受,至於其品質與營養價值如何?僅就蒐集之研究報告彙整摘述如次:

(一)在風味方面

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(一)降低對環境污染:

有機栽培法對於病蟲害防治,以栽培抗病蟲品種,或利用天敵、微生物製劑取代農藥,或以套袋、誘殺板、捕蟲燈等物理方法防治。在肥料使用種類以有機質肥料取代化學肥料,此種栽培方式,避免河川、湖泊、水庫農藥累積或優養化現象,確保水源品質,減少對環境的負擔。

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